VinArom Sugar Crash
INCI: Ethyl Maltol
配方師筆記
香料化學品。歐盟法規 2023/1545 將香精過敏原標示範圍由 26 項擴大至 80 餘項，適用於自 2026 年 7 月 31 日起上市的產品。
拿在手上 在手機上以 AR 呈現分子，其他裝置上則為 3D。
技術數據
| INCI 名稱 | Ethyl Maltol |
|---|---|
| 別名 | Ethyl Maltol |
| IUPAC 名稱 | 3-hydroxy-2-ethyl-4H-pyran-4-one (ethyl maltol) |
| CAS 號 | 4940-11-8 |
| EC 號 | 225-582-5 |
| HSN 編碼 | 29329990 |
| 形態 | 粉末（結晶） |
| 溶解性 | 水；乙醇；丙二醇 |
| 常規添加量 | 0.05-3%（占香精濃縮液） |
| 分子量（g/mol） | 140.1 · 以香料化學品而言偏低（低於 160 g/mol，前調） |
| 香氣印象 | 濃郁的糖果般甜味、焦糖、果醬感 |
| pH 下限 | 2 |
| pH 上限 | 6 |
| 包裝規格（kg） | 200 / 20 |
| 最低訂購量（kg） | 800 / 240 |
| 保存期限（年） | 3 |
應用領域
- 香水與高級香水
- 居家香氛與蠟燭
- 香皂與沐浴乳
- 洗髮精與潤髮乳
常見問題
VinArom Sugar Crash 是什麼？
VinArom Sugar Crash 是 INCI 名稱為 Ethyl Maltol（CAS 4940-11-8），由 Vinner Labs 供應，用於 香水與高級香水。
VinArom Sugar Crash 的常規添加量是多少？
VinArom Sugar Crash 在成品配方中的常規添加量為 0.05-3%（占香精濃縮液）。確切用量取決於應用領域與各地區法規。
VinArom Sugar Crash 可溶於什麼？
VinArom Sugar Crash 可溶於：水；乙醇；丙二醇。
相關原料
樣品與文件
索取 VinArom Sugar Crash 的樣品、規格表、報價或法規聲明， 諮詢專家.